Στο σταυροδρόμι Ανατολής και Δύσης, η ελληνική κουζίνα έχει έντονες επιρροές από τη «γειτονιά» της, ενώ οι μείξεις αυτές σε συνδυασμό με την εγχώρια παράδοση 4.000 περίπου ετών, δίνει ένα αποτέλεσμα μοναδικό και χαρίζει στον επισκέπτη αξέχαστες γαστρονομικές εκπλήξεις.
Μενού
Ρίξτε μια ματιά στην ενδεικτική επιλογή πιάτων από το μενού μας.Ορεκτικά
Για μας τους Έλληνες, μια δυνατή πρώτη γεύση του τι ακολουθεί
Τζατζίκι, φέτα, σαγανάκι, σκορδαλιά. Και λογιώ λογιώ πιτάκια. Και σαλάτες, με ”αφεντικό” τη χωριάτικη.
Τα διάσημα σε όλο τον κόσμο
Η ελληνική κουζίνα είναι παγκοσμίως γνωστή για τις ξεχωριστές γεύσεις και την περιεκτικότητα των πιάτων της σε θρεπτικά συστατικά.
Μουσακάς, Παστίτσιο, Σουτζουκάκια, Μπεκρή Μεζέ, Γεμιστά και Στιφάδο.
Διαλεκτά Κρεατικά, Συνήθως στα Κάρβουνα
Το καλοψημένο κρέας είναι επίσης πολύ σημαντικό και βέβαια τακτικό στη διατροφή του Κρητικού και του Έλληνα γενικά.
Παϊδάκι, Μπιφτέκι, Μπριζόλα, Σουβλάκι. Κοτόπουλο σε αρκετές versions…
Enjoy in Good Taste and Live Life
tasty and crunchy
Τα Κλασικά
Η έννοια της ταβέρνας είναι από μόνη της κλασσική. Απερίσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουλτούρας και σημείο αναφοράς της χώρας μας στους ταξιδιώτες-περιηγητές όλου του κόσμου.
Με Αυγό... Κι ότι άλλο σας κάνει κέφι.
Δημοφιλής παρασκευή σε όλο τον κόσμο. Εδώ, με ντόπια αυγά και μπόλικο μεράκι.
Με λαχανικά, μπέικον, ζαμπόν, λουκάνικο, τυρί, μανιτάρια. Ή και όλα μαζί σε σπέσιαλ έκδοση.
Small Bite or Huge Bite?
Από την Ιταλία, με κρητική φροντίδα. Τα λόγια είναι περιτά.
Σπέσιαλ φυσικά, από εκείνη ξεκινάμε. Μαργαρίτα, με ζαμπόν ή μπέικον, με τόνο ή με σαλάμι, με λαχανικά ή ανανά. Και τέλος, με γύρο!
Classic Spaghetti
Και για τις μακαρονάδες μας έχουμε ακούσει ύμνους από φίλους και θαμώνες.
Ναπολιτέν, Μπολονέζ, Με Τυρί, Κλασσική Καρμπονάρα, Με Σάλτσα Σκόρδου. Δοκιμάστε Μακαρονάδα Φούρνου ή Αλά Σεφ.
Παντώς Καιρού και Διάθεσης
Ορεκτικό ή και κυρίως πιάτο, απαραίτητες στο μενού σε πολλές κουζίνες της Ευρώπης και του Κόσμου.
Τοματόσουπα, Μανιταρόσουπα, Σπαραγγόσουπα, Ψαρόσουπα, Γαριδόσουπα, Σούπα Λαχανικών. Είμαστε σίγουροι ότι δεν συναντάτε συχνά αυτή την ποικιλία.
Ευρωπαϊκές Ιδέες με Ντόπια Αγνά Υλικά
4 δεκαετίες τουριστικής ανάπτυξης δεν θα μπορούσαν παρά να εμποτίσουν με πολυπολιτισμικά αρώματα τους κατοίκους της Κρήτης. Ο Σεφ μας δεν αποτελεί εξαίρεση…
Φιλέτο με Σάλτσα Μαδέρα, Φιλέ Μινιόν, Μπεαρνέζ, Μπον Φιλέ, Στρογκανόφ, Πέπερ Στέικ, Αλά Κρεμ, Φιλέτο Ανανά. Κυριολεκτικά για Όλα τα Γούστα.
Ρωτήστε μας, η Ποικιλία Είναι Μεγάλη.
Η σωστή Επιλογή των Υλικών είναι εξίσου σημαντική με τη μαγειρική ικανότητα.
Από τα Μικρά: Γαύρος, Αθερίνα, Σαρδέλα, Μπαρμπούνι. Στα Μεγαλύτερα: Τσιπούρα, Γλώσσα, Ξιφίας, Μπακαλιάρος.
Τα Θαλασσινά: Καλαμάρια, Γαρίδες, Μύδια, Χταπόδι. Το πως θα τα μαγειρέψουμε θα το αποφασίσουμε παρέα…
Enjoy in Good Taste and Live Life
tasty and crunchy
Γλυκά
Από πάππου ως πάππου στην Κρήτη, το γλυκό που θα κλείσει το γεύμα είναι πολύ σημαντική υπόθεση.
Κάθε Τέλος Είναι μια Καινούρια Αρχή
Γιαούρτι με μέλι ή τυροπιτάκια με μέλι. Καταίφι, και με παγωτό, μηλόπιτα, σοκολατίνα.
Για Μικρούς και Μεγάλους
Δοκιμασμένες συνταγές και συνδυασμοί ή διάφορες γεύσεις για να φτιάξετε το αγαπημένο σας.
Ήλιος Special, Τιραμισού, Σικάγο. Και μπόλικες φρουτοδημιουργίες: Τούτι Φρούτι, Μπανάνα Σπλιτ, Ανανάς Σπλιτ, Ροδάκινο Μέλμπα Σπλιτ, Παγωτό με Φράουλες.
Enjoy in Good Taste and Live Life
tasty and crunchy
Ποτά
Η συντροφιά του τραπεζιού εμπλουτίζεται με καλή διάθεση και …. γεμάτα ποτήρια.
Λευκά, Ροζέ, Κόκκινα
Βαρελίσιο Ντόπιο Κρασί, Λευκό ή Κόκκινο. Και φιάλες από δύο οινοποιεία που εμπιστευόμαστε απόλυτα.
Κρητικά κρασιά Μίνως, της οικογένειας Μηλιαράκη. Με μεγάλη παράδοση 8 δεκαετιών και σημαντική συμβολή στην αναγνώριση της ευρύτερης περιοχής των Πεζών Ηρακλείου σαν Ονομασίας Προέλευσης Ανωτέρας Ποιότητος.
Κρητικός Τοπικός Οίνος, από επιλεγμένους αμπελώνες του Νομού Ηρακλείου. Από ένα συνεταιρισμό που στο παρελθόν ανέβασε το επίπεδο του κρητικού κρασιού και συνεχίζει να το διατηρεί υψηλό.
Τα πιο αναγνωρισιμα αρωματα ελλαδας
Η ντόπια ρακί είναι η πρωταγωνίστρια της κατηγορίας! Το ούζο είναι επίσης ψηλά στις προτιμήσεις.
Πέρα από τα παραδοσιακά: Τσέρρυ, Μαρτίνι, Μαλιμπού, Περνό, Φερνέτ Μπράνκα.
Beers, Spirits & Long Drinks
Beers: Mythos, Amstel, Kaiser, Erdinger, Paulaner.
Spirits: Ουίσκυ, Κονιάκ, Τακίλα, Βότκα, Τζιν.
Long Drinks: Malibu Πορτοκάλι, Τζιν Λεμόνι, Τζιν Fizz, Campari Σόδα.
Ελλάς - Γαλλία συμμαχία
Ελληνικά Λικέρ: Κεράσι, Blue Curacao, Martini, Μπράντυ Βερίκοκο, Κακάο, Λάϊμ, Λάϊμ Λεμόνι, Μπανάνα.
Γαλλικά Λικέρ: Tia Maria, Cointreau, Drambuie, Grand Marnier, Kahlua, Bailey’s.
Enjoy in Good Taste and Live Life
Για τις Μαγικες Στιγμες του Ηλιοβασιλεματος και τα Βραδια Διπλα στο Κυμα
Κοκτέιλ
Pina Colada, Honolulu, Between the Sheets, Mai-Tai, San Francisco, Strawberry Dream, Never on Sunday, Tequila Sunrise, Gin Fizz, Southern Peach, Sex on the Beach, Banana Colada, Alexander, Zombie, Margarita.
Sorry, the comment form is closed at this time.